Arkadiusz Kurowski

Jeden z najbardziej utytułowanych sommelierów w Polsce, swoje doświadczenie zdobywał w Polsce jak i zagranicą. Nieustannie podnosi swoje kwalifikację osiągając nowe tytułu i certyfikaty, swoją pasję zamienił w pracę a pracę w pasję. Może pochwalić się takimi tytułami jak Sommelier roku 2022 AIG Prix Sommelier przyznawaną przez Académie Internationale de la Gastronomie, certyfikat Court of Master Sommelier na poziomie Advanced który zaczynał w Grecji a skończył w Austrii czy Wine & Spirit Education Trust na poziomie Advanced.

Każdego roku startuje w zawodach sommelierskich organizowanych w Polsce i za granicą. Zdobywał najwyższe miejsce podium na Grand Prix Sommelierów Lubelszczyzny czy Gdańska. W roku 2021 zdobył tytuł Wicemistrza polski sommelierów oraz doszedł do finału na międzynarodowych zawodach Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix 2022 na Litwie. Od lat kształci młodych adeptów szkoły sommelierskiej oraz barmańskiej przy współpracy z Ogólnopolską szkoła Barmanów i HorArt – HoReCa Academy Poland. Jako wybitny specjalista zasiada również w gronie sędziowskim, konkursu winiarskiego WINOPL w Poznaniu gdzie każdego roku ocenia polskie wina. Chętnie odbywa zagraniczne staże między innymi w 67 Pall Mall (Best Wine Club in EU) Hide (*Michelin), Dinner by Heston Blumenthal (**Michelin).
Jego karty win tworzone dla najlepszych lokali w Polsce były odznaczane przez Star Wine List czy Amerykański Wine Spectator (Best of Award of Excellence) – w roku 2023 tylko 2 polskie restauracje mogły pochwalić się takim tytułem. Prywatnie trenuje kalistenikę i uwielbia kulinarne podróże po świecie aby odkrywać nowe smaki i doznania.
Aktualnie tworzy winiarki koncept Wine First w Fabryce Norblina. Gdzie pasja do jedzenia i wina spotykają się tworząc wspólną harmonijną opowieść.

Arkadiusz Kurowski

Odcinki z udziałem gościa

Jak głosi znana łacińska sentencja „In vino veritas, in aqua sanitas” czyli w winie prawda, w wodzie zdrowie. Od dawna wiadomo jednak, że zdrowotnych właściwości nie można winu odmówić. Naukowcy zbadali złożone substancje zawarte w winie, a jest ich wiele i są niezwykle interesujące, na tyle, że ostatnio winem interesuje się nawet kosmetologia! Ale nie, nie będzie to odcinek zachęcają...
Informacja o Cookies

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zaakceptuj, by korzystać z serwisu.

Skip to content